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Didier Robert

Décoré de l’ordre du Mérite agricole en 2012, Didier commence sa carrière au Château de la Chèvre d’Or, restaurant étoilé situé au cœur du village d’Eze, dans les Alpes-Maritimes. Il y travaille les produits régionaux et apprend à mettre en valeur les matières premières. Il se consacre ensuite pendant 10 ans au métier de traiteur sous toutes ses facettes dans divers établissements renommés : ouverture d’enseigne, mise au point d’une gamme de produits d’épicerie fine, participation à la cellule de recherche et développement d’une entreprise agro-alimentaire… Il devient chef à La Table de Cana Marseille en 2002. Depuis, Didier déploie chaque jour son talent dans nos cuisines où le fait-maison règne en maître !

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Didier Robert en chiffres

14ans d'expérience à La Table de Cana
1passion
30 ans d'expérience en restauration

Ils nous font confiance...

"Un buffet fabuleux."Nora A - Lycée professionnel Jean-Baptiste Brochier

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