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La Table de Cana agrandit son laboratoire d’innovations gastronomiques et sociales

2018 : année des 25 ans, année des grands changements! 2019 année de l'efficacité grâce à la reconstruction de nos laboratoires !

En 2018, La Table de Cana investit 600 000 € dans l’extension de son laboratoire traiteur (actuellement 500m² >> extension à venir de 300m²) situé sur la zone d’activité de Mourepiane et rassemble sur un même lieu ses deux laboratoires de cuisine (traiteur et restauration collective).

Pourquoi?

L'envie de rassembler nos équipes sur un seul site, car avant les travaux depuis 1998 nous avions une partie de nos salariés  au lycée Saint-Henri (16ème). 

# Pour répondre au développement de nos activités pour mieux vous servir,

# Une meilleure organisation de nos activités grâce à des équipements récents et performants pour le confort de notre équipe  permettant :

# Minimiser l’impact de l’entreprise sur l’environnement à travers une construction pensée pour une déperdition d'énergie minimale :

#  À la clé beaucoup d'innovations et d'améliorations qui se sont glissées dans le chantier pour un quotidien plus simple, plus serein et pour une empreinte de nos activités plus légère

Merci à nos partenaires : ESIA, NOVESS, la banque Postale, la Ville de Marseille, la Direccte, le Département, et les fondations : AG2R La Mondiale, JM Bruneau, Valoris, FAPE et VINCI, le groupe Pomona, Malakoff Médéric, France Active, Mandarine gestion

Ce projet est susceptible d’être co-financé par l’Union Européenne (FEDER).

 

Travaux Traiteur La Table de Cana

 

Ils nous font confiance...

"Je tenais à vous faire part de ma grande satisfaction concernant le cocktail que vous avez organisé pour 1800 convives au MuCEM à l’occasion des vœux de Monsieur Nicolas Sarkozy, Président de la République Française, adressés au Monde de la Culture. Dans ces conditions particulièrement difficiles, vous avez, à travers votre compétence et votre efficacité, grandement contribué à la réussite de ce déplacement."Vincent J. Intendant-Adjoint – Présidence de la République

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