À l'occasion de La semaine du goût, nous avons invité les enfants de centres aérés dans notre cuisine collective ! Un après-midi de découverte autour du goût, des métiers de la cuisine et des producteurs.
Au programme, trois ateliers ludiques et participatifs avec un focus sur la découverte de la courge (ingrédient mystère que les enfants découvriront à la fin).
On démarre l'après-midi avec un premier atelier animé par notre chef de cuisine traiteur, Didier Robert. Ambiance mercredi après-midi oblige : on commence par un jeu afin de sensibiliser les enfants à la saisonnalité des produits. Quelle saison associer aux différents légumes?
On fonce vers le second atelier animé par Nathalie : atelier croque-monsieur avec des tranches oranges à la place du fromage, tiens tiens ... C'est parti pour un moment haut en couleurs , le défi est relevé : c'est délicieux et aucun vêtement taché !
Enfin, on se dirige vers le dernier atelier, animé par Jean notre chef de cuisine collective. À première vue : une table, des œufs, de la farine, de la purée orange, du chocolat... ! Les enfants comprennent vite qu'ils vont encore devoir mettre la main à la pâte et ils en sont ravis. Résultat : des cookies surprenants et très appréciés !
Nous finissons cette belle journée autour d'un goûter en compagnie des parents. Dernières surprises pour les enfants : les cadeaux et la découverte de l'ingrédient mystère ! On vous laisse imaginer leurs visages déconcertés lorsqu'ils on découvert la courge. Ils repartiront avec un calendrier de la saisonnalité, leurs diplômes et de jolis souvenirs.
Merci aux centres de Bernard du Bois et de La Paternelle pour leur joyeuse participation!
