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Découvrez notre menu des fêtes

La fin de l'année, les illuminations, l'odeur des marrons chauds mais surtout les repas de fête. En cuisine les esprits s'illuminent ! Notre chef, Didier Robert, vous a concocté un menu de fête exceptionnel. Ne tardez pas à le découvrir...

Le Menu

15.30 € TTC par convive

Une entrée au choix

Saumon mi-cuit en croûte de sel, panure de fruits secs

Croquant de boulgour à  l'huile de noix

Ou

Terrine de foie gras et confiture de figue

Un plat au choix

Filets de rouget-barbet poêlés en sauce vierge

Ou

Suprême de volaille sauce forestière et févettes

Les Garnitures :

Gratin de potiron, roulés de carottes et courgettes en consommé de curcuma et colombo

Le Dessert au choix

1 part de bûche aux marrons et sa touche de vanille

Ou

3 gâteaux de soirées

La Petite douceur

Le mini chou au chocolat

 

Offre valable à  partir du 1er décembre 2017

Commande à  réaliser pour un minimum de 20 convives avec choix des mets identiques pour tous vos convives

Ils nous font confiance...

"Un buffet fabuleux."Nora A - Lycée professionnel Jean-Baptiste Brochier

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